有時候就是有點懶......
我很喜歡吃乾麵,尤其是犯懶的時候,連喝湯都覺得麻煩......
自從認識韓國泡麵之後,我對世界各地的泡麵就狠有興趣。好在拜越來越興盛的跨國貿易之賜,取得這些食品的過程並不困難。
這次的主角是,這個......
來自新加坡的〝KOKA De light INSTANT Non-Fried Noodles/CHICKEN〞翻成中文就是一長串的「可口非由炸快熟拉麵/雞湯味」,標榜〝全麥〞和〝100%蒸烘製成〞小小的包裝上就擠了中文、英文還有阿拉伯文三種語言的說明(不得不說新加坡真的是個很國際化的國家.....)
麵條的包裝很好開,幾乎不需要用太多力,一下就撕開了,乾淨俐落。
麵體本身有一股很濃厚的麥香味,是醇厚到那種會讓人想說一句「還是熟悉的麥香最對味」的那種麥香味,不知道大家有沒有聞過小麥的香氣,這真是我聞過最好聞的泡麵了~
內附的調理包一樣是兩包,但比較可惜的是「沒有中文、圖案或顏色的標示」,全部都只有英文,所以乍看之下有種不太容易分辨的錯覺。
不過包裝背後其實有提示喔,雖然小小的,不過還是很認真的畫出醬料包跟蔬菜包的差別,還滿可愛的。
雖說是乾燥蔬菜,不過看起來實在不太像是傳統常見的脫水乾燥,反而比較像是烘乾的,裡面的蔬菜都不是扁扁的一團而是一片片小小的菜葉,而且意外的頗有份量!嘩啦嘩啦倒進鍋子裡,看起來還蠻漂亮的XD
前面有說到,我喜歡吃乾麵,所以常常都會隨興的把泡麵煮成乾麵(雖然人家已經有在包裝上貼心的提醒,這是湯麵!)
湯汁收乾(沒錯,因為今天不知怎的異常犯懶,所以只倒了少少的水,用半蒸煮的方式,等它收乾)起鍋後,看起來還滿漂亮的,跟包裝上的圖片相去不遠。
學著上次煮韓國泡麵時看到的方法,起鍋後在加入調味粉包,藉著麵底的湯汁拌勻。剛開始倒的時候,有點被它的份量嚇一跳,一度懷疑靠這些麵拌不拌得完。
不過,它的粉包意外的很有趣呢,剛開始倒的時候有一股很濃烈的起司味,後來又有一點雞湯味,當然都不是什麼難聞的味道,搭起來很有層次感~
開心拌拌之後,當然就是......開吃啦!
—————————————————完食小記———————————————
總結來說,這包麵的表現非常的不錯!
我原本預期可能會太鹹或者太淡,畢竟是湯麵被我煮成乾麵,結果居然剛剛好(就算調味料加了整包)。比較美中不足的是,我的水好像加太少了,感覺麵沒有煮到它最好的狀態,不過很好吃。
真的,假如你對所謂的「麵香」好奇的話,推薦可以買來試試看,畢竟〝小麥麵香〞我已經很久沒有聞到了,最近就連號稱純手工製作的麵條,似乎也都不太有味道......
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